מתכון קורואסון 

קרואסון:

1 ק"ג קמח, 6 כפות סוכר, 6 כפות שמן, 50 ג"ר שמרים של שימרית

1 כוס מים חמים,4 בצים, 2 סוכר ווניל.


2 חבילות מרגרינה {לא לשים בבצק לחלק ל 8 חלקים}

ההכנה:

ללוש מכל החומרים בצק אחיד וחלק לחלק ל 8 חלקים כמו כן לחלק את המרגרינה ל 8 חלקים לרדד כל חתיכת בצק ולמרוח עליה את המרגרינה לקפל ל 2 כמו בורקס לשים לילה במקרר ולמחרת לפתוח בעזרת מערוך כל חתיכה לרדד לעיגול ושוב לחלק אותה ל 8 חלקים {כמו פיצה} וכל חתיכה לגלגל מהחלק הרחב לחלק הצר ולאפות בחום בינוני.

ניתן לטבול בדבש

הכנה הדבש:

לבשל 1 וחצי כוס סוכר ו 1 וחצי כוס מים + 2 סוכר ווניל וכאשר העוגות יוצאות מהתנור בעודם חמים לטבול אותם בנוזל החם.

ניתן גם למרוח שוקלד דבש או ממרח תמרים לפני שמגלגלים את הבצק

בתאבון

איריס מקונדטורית דונדוש